山東青州云門酒業(集團)有限公司是一家以白酒產業為主,跨界多元化發展的大型民營企業。目前,以形成集“醬濃兼清”多香型白酒釀造、生物科技、房地產開發、葡萄種植與釀造、文旅投資等產業為一體的綜合性集團化公司。

云門酒業位于“好酒之鄉”的國家歷史文化名城——山東青州,廠區占地面積400余畝,現有員工800余人。其中,中國釀酒大匠、中國評酒大師、國家、省級白酒評委、齊魯首席技師、高級品酒師、高級釀酒師等**人才280余名。年產優質醬酒能力5000千升,制曲能力10000噸,基酒儲存能力50000千升,并建有占地3萬平米的全國**大醬酒單體釀造車間,占地面積13萬平方米,集原料貯存、粉碎、制曲、釀酒、儲酒、灌裝、成品貯存為一體的北方醬香白酒生態示范園,以“山東省工業旅游示范基地”,致力打造“好客山東”的一張亮麗名片。

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云門酒業作為北方醬酒創領企業、高端魯酒模范企業,從古代的“青州從事”,到上世紀50年代的大曲酒、70年代開啟北方醬酒之路的云門陳釀,再到紀念中國醬酒國標制定十周年所推出的“云門醬酒國標70系列”,醬酒傳承已逾千年。

 公司與清華大學、中國食品發酵研究院等科研院校進行深度合作,成立“中國北方醬香型白酒研究院”。在科研項目中,“醬香白酒高溫堆積工藝機理的研究”和“云門醬酒對幽門螺旋桿菌影響作用研究”通過國家鑒定,分別獲得中國輕工業聯合會科學技術進步獎和中國食品工業協會科技進步獎。

云門陳釀作為集團多年暢銷的醬酒大單品,先后榮獲省優、部優、中華老字號、國家地理標志保護產品、省級非物質文化遺產等榮譽稱號,并作為中華老字號產品被山東省檔案館**收藏和展出。并于2009年,與茅臺集團、郎酒集團共同參與制定全國醬香型白酒標準,成為山東省唯一參與制定的企業。

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公司通過構建“以央視和航空為標志的**傳播平臺,以高鐵-戶外大屏為標志的省內市場落地轉播,以事件營銷-新媒體傳播為標志的融媒體傳播矩陣”,構建起多維度、立體式、全覆蓋的大傳播格局。并通過承辦首屆北方醬酒生產技術交流會、首席贊助第103屆全國秋季糖酒會等活動,使云門品牌知名度的高速增長,一躍成為北方醬酒領域中“現象級企業”。

云門酒業多年來,致力老酒收藏發展,開展老酒回購行動、開展老酒公益拍賣活動,并在“十四五”規劃下展開了“萬噸云門醬酒瓶儲工程”的實施打造。瓶儲年份酒,會比陳年老酒更加客觀、科學,既可在市場層面樹立價格標桿,激發更多老酒愛好者的參與,同時也能提升品牌價值,提振渠道信心,反哺市場銷售。瓶儲作為白酒收藏的趨勢和方向,將為山東白酒收藏事業提供新的動力和源泉。

立足發展新階段,云門酒業將立足青州產區,堅持原產地釀造,依托齊魯文化,做有根、有魂的白酒企業,構建“北方醬酒·青州產區”,全力以赴打造“屬于北方的一瓶好醬酒”。

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公司簡介

山東青州云門酒業(集團)有限公司是一家以白酒產業為主,跨界多元化發展的大型民營企業。目前,以形成集“醬濃兼清”多香型白酒釀造、生物科技、房地產開發、葡萄種植與釀造、文旅投資等產業為一體的綜合性集團化公司。

云門酒業位于“好酒之鄉”的國家歷史文化名城——山東青州,廠區占地面積400余畝,現有員工800余人。其中,中國釀酒大匠、中國評酒大師、國家、省級白酒評委、齊魯首席技師、高級品酒師、高級釀酒師等**人才280余名。年產優質醬酒能力5000千升,制曲能力10000噸,基酒儲存能力50000千升,并建有占地3萬平米的全國**大醬酒單體釀造車間,占地面積13萬平方米,集原料貯存、粉碎、制曲、釀酒、儲酒、灌裝、成品貯存為一體的北方醬香白酒生態示范園,以“山東省工業旅游示范基地”,致力打造“好客山東”的一張亮麗名片。

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云門酒業作為北方醬酒創領企業、高端魯酒模范企業,從古代的“青州從事”,到上世紀50年代的大曲酒、70年代開啟北方醬酒之路的云門陳釀,再到紀念中國醬酒國標制定十周年所推出的“云門醬酒國標70系列”,醬酒傳承已逾千年。

 公司與清華大學、中國食品發酵研究院等科研院校進行深度合作,成立“中國北方醬香型白酒研究院”。在科研項目中,“醬香白酒高溫堆積工藝機理的研究”和“云門醬酒對幽門螺旋桿菌影響作用研究”通過國家鑒定,分別獲得中國輕工業聯合會科學技術進步獎和中國食品工業協會科技進步獎。

云門陳釀作為集團多年暢銷的醬酒大單品,先后榮獲省優、部優、中華老字號、國家地理標志保護產品、省級非物質文化遺產等榮譽稱號,并作為中華老字號產品被山東省檔案館**收藏和展出。并于2009年,與茅臺集團、郎酒集團共同參與制定全國醬香型白酒標準,成為山東省唯一參與制定的企業。

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公司通過構建“以央視和航空為標志的**傳播平臺,以高鐵-戶外大屏為標志的省內市場落地轉播,以事件營銷-新媒體傳播為標志的融媒體傳播矩陣”,構建起多維度、立體式、全覆蓋的大傳播格局。并通過承辦首屆北方醬酒生產技術交流會、首席贊助第103屆全國秋季糖酒會等活動,使云門品牌知名度的高速增長,一躍成為北方醬酒領域中“現象級企業”。

云門酒業多年來,致力老酒收藏發展,開展老酒回購行動、開展老酒公益拍賣活動,并在“十四五”規劃下展開了“萬噸云門醬酒瓶儲工程”的實施打造。瓶儲年份酒,會比陳年老酒更加客觀、科學,既可在市場層面樹立價格標桿,激發更多老酒愛好者的參與,同時也能提升品牌價值,提振渠道信心,反哺市場銷售。瓶儲作為白酒收藏的趨勢和方向,將為山東白酒收藏事業提供新的動力和源泉。

立足發展新階段,云門酒業將立足青州產區,堅持原產地釀造,依托齊魯文化,做有根、有魂的白酒企業,構建“北方醬酒·青州產區”,全力以赴打造“屬于北方的一瓶好醬酒”。

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